电炖锅怎么用

提问者：网友| 1241次浏览| 2021-01-20

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智和家小李

回答数：1968 2021-01-20 16:28:28

电炖锅非常适合煮粥或炖菜，制作可口的甜味菜肴。但是，也有必要注意电炖锅中的煮粥，不仅要注意热量，还要知道如何操作。让我告诉你如何使用电炖锅。

用电炉煮粥，大约需要40分钟。电饭煲采用慢火煮粥的方法，可以使食材和香料的味道更好，营养不易流失。

1.使用前，请将电锅放在稳定的位置，将档位调节开关转到“OFF”档，将内胆洗净并晾干，放入锅中。

2.开水入锅：因为开水不会在锅底出现糊状现象，而且比冷水粥节省更多时间。

3.加热：先用高火煮沸，然后转至小火煮约30分钟。别小看了火变的大小，粥的香气由此而来。

4.搅拌：搅拌是使粥“稠”，即使米粒饱满，酥脆，浓稠。搅拌的技术是将沸水搅拌几次，盖上锅盖，慢火煮20分钟，然后不断搅拌，并保持搅拌约10分钟，直到它变脆变稠为止。

5.点油：将稀饭慢火约10分钟后，点入少许色拉油，您会发现，煮好的稀饭不仅色泽鲜艳，而且入口鲜嫩光滑。

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