电烤箱好用吗，电烤箱的用途

神的使者

回答数：3790 2020-12-30 11:16:15

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其实，完全不用其他烹饪方式，只用“烤”这一种手段便足以为你奉献一桌美味。而烤箱作为最简单实用的烹饪工具，绝对是助你攀上“修厨之道”的重要法宝。烤箱作为舶来品正逐渐受到中国家庭欢迎。

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物，越来越多的人喜欢用烤箱来做烘焙。在使用过程中我们需要注意一些事项：1、不能用使用烤箱加热一些未开盖的罐装食物，会造成压力剧增，引起爆炸，对烤箱和人员都有危险。2、尽量不要使用粗糙擦洗剂或锋利的金属刮刀清洁烤箱表面，防止擦伤外壳表面。3、如果烤制的食物配料中含有酒精，高温会导致酒精挥发，遇到加热元件而燃烧。在将食物放入烤箱前，先把酒精烧掉，以免发生危险。4、在使用时刻触及部分可能会发热，看管好儿童，不要让其靠近玩耍。5、将食物放入灼热的烤箱、翻动或取出食物以及调整烤架、烤盘时，应佩戴隔热手套，避免被加热元件或内胆壁烫伤。

电烤箱由箱体、加热器、定时器、温度控制器、炉门、门把手和烤盘等部分组成，用途广泛，能用于做各种美食。那烤箱能做什么美食呢？

饼干类：可可曲奇饼、花生小饼干、桔香曲奇饼、鸡蛋杏元饼、贵妇指型饼；

油酥类：黄桥烧饼、袜底酥饼、糖酥烤饼、萝卜丝饼、菊花酥饼；

蛋糕类：海绵蛋糕、可可蛋糕、咖啡蛋糕、果子蛋糕、柠檬蛋糕、草莓蛋糕；

混酥类：果仁桃酥、花生酥角、拉花酥饼、草莓酥排、芝麻酥片等；

烤饼类：冰糖司康、农家烤饼、家常块饼、果皮蛋糕、椰丝松饼、红酒烤饼；

浆面类：小鸡仔饼、枣泥麻饼、百果月饼、松仁细砂饼、酥脆饼干等；

攀塔类：桔子船、果酱塔、香橙塔、香蕉攀、糖蜜攀、草莓攀、柠檬攀等。

家用电烤箱使用率高，如果是烘焙爱好者，还能把它当宝。因为它不仅能用于制作面包、蛋糕，还能用于制作各种菜。以下是它的用途，大家不妨先看看：1、喜欢吃烤肉、烤鸭、烤鸡翅的人，可以用电烤箱做。只要把材料买回来，清洗干净，切成块，或直接用叉子穿起来，加上调料，即可开始烘烤，只要半个小时或一个小时，就能烤好，味道棒棒哒。2、小孩子爱吃的零食，平时在家没事做的时候，也可以用烤箱做，储存好，让他平时吃，比如饼干。它的制作方法也非常简单，只要用心，就能成功做出来。3、除此之外，我们平时在小卖铺买的瓜子也能放进去加热，以改善口感，因为瓜子放在室内久了，会受潮，如果继续食用，味道怪怪的，但巧用电烤箱，就能解决这一难题。4、电烤箱还有一个用途是发酵，相信有些人是不知道的，因为大部分只会用它来烤制食物，若想发酵面团，也可以用它。