酸奶机如何做酸奶

神的使者

回答数：3790 2021-01-08 14:09:55

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把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒，在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀。把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀，把容器盖盖好，放入酸奶机本体内，插好插头，酸奶机开始工作。需要设定好发酵时间（请参照使用说明书），酸奶在食用前可根据自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。

刚买回来的酸奶机，不要急于使用，要先看说明书，了解要点，并掌握正确的使用技巧。那酸奶机怎么用呢？大家继续往下看看吧。

1、刚出厂的酸奶机不能直接使用，需要用洗涤剂清洗干净，用开水烫一下，去除杂菌。

2、查看说明书，了解各按键的使用方法，逐一进行操作，熟悉使用流程。

3、把需要使用的食材购买回来，开始动手制作酸奶，一般需要到超市购买纯牛奶和发酵剂。

4、将纯牛奶和发酵剂倒入干净的容器中，记得按1:10或者1:6的比例倒入。

5、用无菌筷子搅拌液体，等搅拌好后，放进酸奶机，盖上盖子，等待它发酵成功。

6、最后将酸奶取出，放在冰箱冷藏，早上取出食用，味道酸酸甜甜，促进消化。

家里的酸奶机买了一段时间，使用几次后，很多人就会把它闲置在一边，瞬间失宠。但一直冷落它，很浪费，偶尔也要出来用。那酸奶机有什么用呢？下面分享酸奶机的新用途给大家：

做醪糟：小时候很多人都见自己的妈妈做过，长大后也可以尝试用酸奶机做。做时，去超市买一斤糯米，清洗干净，泡一晚上，摊在纱布上蒸熟，接着分多次加凉水搅拌。记得加酒曲，这样才能起到发酵作用。最后倒入容器中，放进酸奶机进行发酵。发酵好后，就可以开吃了。

做纳豆：纳豆很多人都爱吃，尤其是冬天，对人的身体有好处。制作纳豆，需要黄豆、纳豆菌。先将黄豆清洗干净侵泡8个小时，接着蒸熟，散热，用温水融化，再用瓶子装着，加纳豆菌。盖上瓶盖，放进酸奶机，让其加热发酵。等发酵完，就可以吃了。