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首先，就硬件而言，您的烤面包机有多少个加热管？在用于收集管的面包机开始时，用来烘烤面包的面包将在面包底部出现更厚的皮肤。但是今天的烤面包机烤得更均匀，皮薄，质地柔软。
其次，要在烤面包机中制作优质面包，您需要好的食谱！如今，有许多食品APP，而且有无数具有食品专家称号的KOL，因此您必须睁大眼睛在许多面包食谱之前选择优质的面包食谱。但是良好的处方只是美味的面包基础，您需要熟悉面包粉的吸水能力，以及牛奶，鸡蛋，水的转化量如何，不要认为这是理所当然的，鸡蛋中含有相同数量的牛奶替代品，这很可能是造成面包迟到的原因之一。
因此，做面包的面包机机制一定不要为此烦恼，尝试几次，熟悉后再根据指标的实际情况改变配方的指标，熟悉我自己的面包机的性能观察面团混合后的发酵条件，灵活调整固化时间，这将大大提高您的成功机会！
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