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咖啡机对于能否生产出香浓可口的咖啡起着决定性的作用。市场上有许多品牌的咖啡机。一般来说,咖啡机可分为自动咖啡机和半自动咖啡机。
1.自动咖啡机
自动咖啡机是免提自动咖啡机。这种咖啡机可以研磨,填充和煮咖啡。有些甚至可以添加热牛奶来制作牛奶咖啡。由于随着咖啡机市场的发展,所谓的“自动咖啡机”不再局限于研磨,粉末灌装,压粉,沸腾过滤,清洗咖啡机,根据用户需求开发了许多新功能,例如调整磨豆厚度,制作ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。自动咖啡机的结构较为复杂,但方便,快捷,质量稳定,效率高,种类繁多,但需要良好的维护,维护成本很高。
2.半自动咖啡机
半自动咖啡机主要在意大利生产,其结构简单,易于维护,按正确的使用方法可以生产出优质的意大利咖啡。与全自动咖啡机相比,半自动咖啡机是一种专业的咖啡机,因为该半自动咖啡机不能磨豆,只能使用咖啡粉,操作者需要填充粉和粉,这涉及到咖啡生产过程中,因此被称为真正的专业咖啡机。其特点是:水温恒定;泵压稳定;蒸汽恒压干燥,操作简便。
3.滴漏咖啡机
滴灌咖啡机是经典的滴滤器。简单,高效,可靠,适合公众使用。滴滤咖啡机的工作原理也比较简单,它包含一个漏斗,用来垫滤纸和咖啡粉,这对于拥有过滤咖啡机必不可少,如果您选择使用滴滤咖啡机,有必要购买过滤纸。滴漏式咖啡机的典型示例是上方的V形漏斗和下方的可触及咖啡壶。
4.高压蒸汽咖啡机
高压蒸汽咖啡机是泵压力和蒸汽的组合。前述当在大气压力条件下冲煮的使用大气压的咖啡滴滤咖啡机时,而泵压式咖啡机的原理是通过加压,冲煮的咖啡水压力大于一巴,通常为5至19大气压下,快速的咖啡精华被提取出来,煮出来的咖啡更加芳香,并且会出现一层油雾。
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