电烤箱和微波炉的区别

加热原理不同：烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。

侧重人群不同：微波炉更讲求的是效率和快速加热，对于忙碌的上班族来说，把需要加热的食物放进去，2分钟即可变热入口。而烤箱由于其加热原理，注定不能快速的完成对食物加热的任务，但是当你需要精心烤制食物，给家人和朋友制作一款色香味俱全的美味料理时，烤箱就显得尤为重要了。

加热原理不同。简单来说，烤箱给食品加热，是“从外到内”，所以烤蛋糕的时候要用牙签插进去看里面有没有熟；而微波炉加热是“从内到外”，也就是给食品“脱水”。所以用微波炉加热的东西一般都比较硬而且干。

烤箱用来加热食物时花费的时间比微波炉时间长，且耗电量也会多，烤箱主要是用来烘焙面包、蛋糕、披萨、烤肉等。烤箱的温度通常在50至250摄氏度范围内。

微波炉主要是用来快速加热食物，非常节省时间，具有简单快捷的特点。微波炉的功率范围通常是在500至1000瓦之间。

微波炉和烤箱是两种不同的厨房电器，虽然外观相似，但是区别仍然很大，从功能上不是物物，下面我们将看到具体的区别。

微波炉不同于烤箱

首先，加热原理不同。

微波炉的加热原理较为复杂，它是由内部磁控管将电能转换为微波，当食物吸收微波能时，食物中的内部偶极分子通过高频往复运动，摩擦产生热量，食物从里到外加热微波炉中的食物。

电烤箱的原理要简单得多，即使用电阻丝的头发热管即使其向外散热，以达到烹饪食物的目的，食物是通过烘烤从外部内部烹饪的。

烤箱和微波炉具有不同的功能。例如，您喜欢在烤箱中烤面包，烤蛋糕和烤饼干。做肉时，也可以事先用烤箱腌制，例如烤鸡翅，鸡腿，烤鱼，一般的烤箱还具有蒸，蒸馒头，蒸饼等功能，仍然练习有很多，但建议大家少吃，因为含糖，油含量很高，尽量少吃。

相对来说在微波炉里做一些健康食品，可以加热食物，例如热馒头，热包子等，最大的好处就是解冻，然后才将鱼从冰箱里拿出来几个小时，天变得越来越热，会引起细菌感染，如果使用微波炉几分钟，并均匀加热，则不会破坏营养。

我家也有烤箱，也有微波炉，因为功能不一样，用起来很方便，省时省力。当您选择考虑做什么时，可以选择烤箱或微波炉。

微波炉可以当烤箱用吗？我用以下几点来为你分析

首先，微波炉不能放入金属器皿，但是许多模具都是用金属器皿制成的，因此，微波炉在烤箱中时，存在安全隐患。

第二点，微波炉虽然具有烧烤功能，也可以烤出美味的食物，但微波炉不是专业的烤箱，毕竟使用效果无法通过，例如用锡箔纸包裹的鸡翅放入微波炉中 烤箱，虽然鸡翅煮熟，但没有烧焦的味道，味道不如烤箱烤。

第三点，微波炉的温度和稳定性都没有烤箱好，例如烤箱可以用来烤大面积的食物，但是微波炉不好，所以，不建议使用 微波炉当烤箱。

第四点，微波炉与烤箱的加热原理不同，不能用作同一类电器，因此，不要为了省钱，将微波炉当成烤箱。

光波炉是一种家用炉灶，所谓微波炉的升级版，光波炉的原理与微波炉不同。光波炉的输出功率超过700瓦，但具有特殊的“节能”方式。光波炉是利用光波和微波的双重高效加热，瞬间可产生巨大的热量。微波炉由磁控管加热，但光波微波组合炉在微波炉腔体中增加了光波发射源，可以巧妙地利用光波和微波加热食物。

微波炉是一种现代烹饪炉，它利用微波来加热食物。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹饪室组成。电源向磁控管提供大约4000伏特的高压，该高压磁控管在电源的激励下不断产生微波，然后微波通过波导系统耦合到烹饪室。在烹饪室入口附近，有一个可旋转的搅拌器，因为该搅拌器是扇形金属，向上旋转后，微波具有所有反射方向，因此微波能量可以均匀地分布在烹饪室中。加热食物。

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长帝拥有自己独特的精确温度控制技术，长帝电烤箱为了方便消费者在使用外壳时进行温度控制，所采用的生产标准高于国家标准生产，在国家标准情况下电烤箱的温度要允许正负30℃和长帝电烤箱的生产标准严格将外壳温度控制在+15℃，这是长帝案例电烤箱温度更准确的原理。

为了满足消费者对电烤箱低温控制的需求，长地电烤箱是世界上第一个“零温度启动角”控制技术。通过低温控制，温度控制在40-60℃，可以进行面团发酵，自制酸奶，培根烤，食品解冻等功能。我相信我们可以找到许多品牌中的皇帝。

精确的温度控制技术：为方便消费者控制箱体内温度，生产标准高于国家生产标准。箱体内的温度严格控制在±15℃以内。

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