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1.首先,将牛奶,鸡蛋,盐和糖放入面包桶中,然后筛入面粉,玉米淀粉和奶粉的混合物中。在面粉中间挖一个坑,放入酵母。
2.选择制作时间最长的面包,轻煮1000克,开始并开始揉捏过程。
3.第二次发酵后将油倒入烤面包机中(无气味)。请勿打开烤面包机的盖子,否则油会溢出。
4.当听到烤面包机的哔哔声时,加入葡萄干,等待甜面包吃掉。
提示玉米淀粉制成的普通面粉可以制成高筋面粉。我以这个比例取得了成功,而且非常成功。它比没有玉米淀粉的普通面粉好得多,而且蓬松而富有弹性。提醒大家,最好在面包煮熟后立即取出。彻底冷却后,请勿将其放入袋中。留一点缝来呼吸面包,这样就不会很难了
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